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Côtes du Roussillon
Côtes du Roussillon rouge « Gaïa » 2004
« Gaîa » Côtes du Roussillon - Grenache noir, Syrah et Carignan 50% de la cuve vieillie en fût pendant un an. De l’arôme et du fruit.
| Encépagement : | Syrah 40 %, Grenache noir 30 %, Carignan 30% |
| Nature du sol : | Argilo-calcaire |
| Age des vignes : | 10 ans, 60 ans, 80 ans |
| Rendement : | 40 hl/ha |
| Superficie : | 3 ha |
| Vendange : | Manuelle en cagette |
| Vinification : | foulage manuel, Longue fermentation |
| Elevage : | 50 % barrique 12 mois, 50% cuve |
Côtes du Roussillon rouge « Gaïa » 2004, pour en savoir plus :
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Email. pn@massotte.com
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