Le Domaine Clos Massotte

C’est sur les collines des Aspres, dans le Piémont des Pyrénées, que ma famille travaille la terre depuis plus de 200 ans.

Cette terre riche d’histoire et d’échange, est marquée par le passage de l’Ordre des Templiers qui s’installa sur le village en 1138 pour y développer la tradition de la vigne et du vin. Trouillas fait partie d’un amphithéâtre, le Roussillon, bordée au Nord par les Corbières (700m), au Sud par les Albères (1200 mètres) et à l’Ouest par le Canigou (2785 Mètres). Cette région à été soumise à de nombreux tourments géologiques et climatiques, ce qui explique la variété de sols présents sur Trouillas et la diversité des terroirs aux caractères bien distincts.

Notre vignoble de 13ha est composé de très vieilles vignes de cépages syrah, grenache, mourvèdre et cabernet. Sur ces vignes, un travail respectueux de la nature et des traditions, permet de produire une gamme complète de produits de qualité.